El Banc dels Aliments ha recuperado 26.887 kilogramos de alimentos en la feria Alimentaria, cifra que supone un incremento de más del 30% en relación con la edición anterior, ha informado este viernes 22 de marzo la entidad en un comunicado.
El presidente del Banc dels Aliments de Barcelona, Lluís Fatjó-Vilas, ha destacado que gracias a esta recuperación se ha evitado que "los alimentos se conviertan en residuos y contribuye a su reaprovechamiento", ya que se entregan a entidades sociales que atienden a personas vulnerables.
Ha mostrado su satisfacción y agradecimiento a todas las personas y donantes que lo han hecho posible, así como a la feria Alimentaria y Fira de Barcelona por "su confianza" al responsabilizarlos de la recogida y gestión de los excedentes alimentarios.
Del total de kilos de alimentos recuperados, 11.558 son de producto seco, 11.214 de producto fresco y 4.116 kilos de producto congelado.
Unas 80 personas colaboraron en la recogida de los alimentos este jueves por la tarde en los 7 pabellones de Alimentaria, una vez cerró al público, que fueron trasladados a la sede del Banc dels Aliments, y desde este día 22 están siendo distribuidos a entidades sociales.