El próximo 16 de mayo marcará el comienzo de una nueva era gastronómica y cultural con la apertura de Esperit Roca, un proyecto "sin precedentes" liderado por los renombrados hermanos Roca, Jordi, Josep y Joan, conocidos por la gestión del aclamado restaurante El Celler de Can Roca, situado en Girona, y que es uno de los grandes establecimientos de la cocina, catalana e internacional.
Ubicado en el majestuoso Castell de Sant Julià de Ramis, una joya arquitectónica del siglo XIX que ha sido cuidadosamente restaurada por sus actuales propietarios, una distinguida familia de joyeros, Esperit Roca promete ser una experiencia única para los amantes del buen gusto y la excelencia.
En este espacio espectacular convergen diversas facetas del arte culinario y cultural. En primer lugar, el nuevo restaurante, que llevará el sello distintivo de la creatividad y maestría culinaria de los hermanos Roca, ofrecerá una experiencia gastronómica sin igual, donde la innovación y la tradición se fusionan en cada plato.
Además, el hotel integrado en el castillo brindará a los visitantes la oportunidad de sumergirse en un ambiente de lujo y confort, donde podrán disfrutar de una estancia inolvidable rodeados de historia y belleza.
La gigantesca bodega será un paraíso para los amantes del vino, ofreciendo una cuidadosa selección de las mejores etiquetas locales e internacionales, así como catas y eventos especiales para los conocedores y curiosos por igual.
La exposición, por su parte, permitirá a los visitantes explorar la rica historia y cultura de la región, destacando tanto la herencia del castillo como la evolución de la gastronomía a lo largo del tiempo.
Y finalmente, la destilería añadirá un toque de sofisticación con sus productos artesanales, desde licores premium hasta destilados exclusivos, elaborados con los más altos estándares de calidad y pasión por el arte de la destilación.
Esperit Roca no solo promete ser un destino culinario de clase mundial, sino también un punto de encuentro para aquellos que buscan deleitar sus sentidos y enriquecer sus conocimientos en un entorno incomparable. Con su apertura, los hermanos Roca continúan su legado de innovación y excelencia, llevando la gastronomía y la cultura a nuevas alturas.