La gran cadena de restaurantes china Liu’s Hot Pot, con más de 1.300 establecimientos en todo el mundo, aterrizará en Girona con la nueva tendencia gastronómica que está arrasando en todo el mundo: el 'Hot Pot'
El fenómeno Hot Pot es parecido a la foundé francesa, donde los conmensales se reunen alrededor de una mesa para cocinar los alimentos crudos. En este caso, en vez de queso o chocolate se usan caldos chinos, que acaban dando un sabor espectacular a los productos que se cocinen dentro de ellos.
En Barcelona ya se pueden contar decenas de restaurantes donde consumir este nuevo producto que se ha convertido en un fenómeno en las redes sociales y ahora, por fin, llegará a Girona.
El nuevo establecimiento en Girona se abrirá próximamente en la plaza Josep Pla, según ha revelado el Diari de Girona, en el local que anteriormente alojó la sandwichería Uf y el restaurante asiático Mien.
De momento el gigante chino Liu's Hot Pot tiene solo un local en Cataluña, en la calle Consell de Cent de Barcelona. El restaurante tiene una puntuación de 4,4 sobre 5 en Google con más de 1.600 reseñas.
La cadena también tiene varios locales en Madrid, uno en Valencia e inaugurará otro próximamente en Palma de Mallorca.
Pero Liu's Hot Pot es conocido en todo el mundo, con franquicias en China, Canadá, Estados Unidos, Dubai, Singapur, Australia, Japón, Tailandia, Indonesia y Francia , entre otros países.
El fenómeno del Hot Pot
El Hot Pot, una experiencia gastronómica que combina sabor, diversidad y convivencia, está ganando popularidad en todo el mundo. Originario de China, este plato consiste en sumergir una variedad de ingredientes frescos en un caldo caliente que hierve en una olla en el centro de la mesa. Desde rebanadas finas de carne hasta verduras frescas y mariscos exóticos, el Hot Pot ofrece una experiencia de comida compartida que une a amigos y familiares alrededor de la mesa.
Con su capacidad para adaptarse a diferentes gustos y preferencias dietéticas, el Hot Pot ha trascendido las fronteras culturales y se ha convertido en un fenómeno culinario global. Restaurantes especializados en Hot Pot han surgido en ciudades de todo el mundo, desde Nueva York hasta Tokio, atrayendo a una amplia gama de comensales en busca de una experiencia única y sabrosa.
Además de su delicioso sabor, el Hot Pot también se destaca por su aspecto social, ya que fomenta la interacción entre los comensales mientras comparten y cocinan juntos en la mesa. Este sentido de comunidad ha contribuido a su creciente popularidad, convirtiendo al Hot Pot en mucho más que una simple comida: es una experiencia culinaria que une a las personas alrededor del mundo.